近日，中國食品工業(yè)協會組織200余家大型食品企業(yè)，舉辦優(yōu)化食品標簽標識公開倡議活動，旨在共同響應新規(guī)要求，主動優(yōu)化食品標簽標識，為消費者提供更加安全、放心、優(yōu)質的食品，推動食品行業(yè)高質量發(fā)展。（4月29日中新網）
現在不少生產商家熱衷于標注食品“零添加”，這主要是為了迎合消費者的需求“偏好”。然而，“零添加”實際上是“有添加”的食品，通過“偽零添加”混淆視聽，這涉嫌侵犯消費者的知情權和自主選擇權。一些不法商家還打著“零添加”的幌子，暗地里添加各種激素和有害的添加劑。這帶來了嚴重的食品安全隱患，對消費者生命安全造成威脅。比如近年來就屢屢曝出嬰兒用品激素超標現象。
對“零添加”食品亂象要零容忍。此前因為沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準或國家標準，標準與監(jiān)管缺失給了相關亂象野蠻生長的空間。日前國家衛(wèi)生健康委會同國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單，明確禁用“零添加”，具有強制約束力，有助于遏制“零添加”亂象。在市場監(jiān)管總局的指導下，200余家大型食品企業(yè)公開倡議不使用“零添加”等用語，是對新國標的積極回應。
當然，僅有行業(yè)倡議與企業(yè)承諾還不夠。要讓禁用“零添加”的新國標落到實處，需要完善相關法律法規(guī)，加強監(jiān)管，加強行業(yè)自律，提升消費者健康素養(yǎng)等，進而形成各方合力。只有供需兩端齊發(fā)力，才能讓無良商家無機可乘，讓“零添加”的套路無路可走。
(編輯： 廣州網 龍煜)
